Un posto in cui sentirsi liberi e spensierati.
Perchè non c’è bisogno di andare lontano, per
trovare un po’ di relax.
A volte, è dove meno te lo aspetti.
Dentro ad una poke, ad esempio.
SIDEUP, break free.

CLASSIC BOWLS

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SALMON WILD

Riso bianco, salmone, edamame, avocado, cavolo viola, semi di sesamo, salsa teriyaki
large 14€ standard 11€

STAY TUNAD

Riso bianco, tonno, edamame, mango, pomodorini, goma wakame, semi di papavero, sriracha
large 15€ standard 12€

CHICKEN TERIYAKI

Riso bianco, pollo marinato in soia gluten free, cavolo viola, pomodorini, lime, arachidi, salsa teriyaki
large 13€ standard 10€

PEANUTS NOODLES

Noodles, gamberi al lime, cipolla rossa, lime, jalapeños, semi di sesamo, arachidi, salsa peanuts
large 15€ standard 12€

NASI GORENG NEW

Riso saltato con cipollotto, zenzero, carote e peperoncino, salsa nasi, pollo marinato in soia gluten free, pomodorini, cetrioli, uovo occhio di bue, crispy onion
large 15.5€ standard 12.5€

BANGKOK PORK

Noodles, pulled pork, edamame, cetrioli, hummus alla barbabietola, lime, crispy onion, sriracha
large 15.5€ standard 12.5€

VEGAN SOUL

Insalata misticanza, quinoa, planted chicken, hummus alla barbabietola, broccoli, zucchine, cipolla rossa, mandorle, vegan mayo
large 14.5€ standard 11.5€

SUMMER FETA BOWL

NEW Insalata misticanza, pomodorini, cetrioli, anguria/mela verde, feta, mayo al basilico, noci
large 14€ standard 11€

CAESAR AVO SMASH

Insalata misticanza in salsa yogurt lemon herbs, pollo marinato in soia gluten free, avocado, carote, feta, platano chips
large 15.5€ standard 12.5€

TROPICAL SGOMBRO

NEW Insalata misticanza, riso nero, sgombro, finocchi, mango, broccoli, lime, salsa agrodolce, wasabi bombs
large size 15.5€ standard size 12.5€

SIDES

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DECIDI LA TUA BASE

S 2€ / L 2.5€
Riso bianco
Riso nero
Insalata
Quinoa
Noodles S 3.5€ / L 5€

SCEGLI L’INGREDIENTE
PROTEICO

AL NATURALE

S 5€ / L 7€
Salmone
Tonno
Salmone marinato yuzu wasabi

COTTI

Uovo sodo S/L 2.5€
Pollo marinato in soia gluten free S 5€ / L 6.5€
Planted chicken S 5€ / L 6.5€
Gamberi al lime S 5€ / L 6.5€
Sgombro S € / L 6.5
Pulled pork S 6€ / L 8€
Salmon nuggets S 5€ / L 7€
Trancio di salmone affumicato S 8€ / L 8€

COMPONI
IL TUO GREEN POWER

S 1€ / L 1.5€
Cavolo viola
Cetriolo
Cipolla rossa
Carote
Jalapeños
Ceci
Olive Taggiasche
Zucchine
Zenzero rosa
Anguria/mela
Ananas
Pomodorini
Hummus alla barbabietola
Finocchi
Goma wakame
Edamame
Broccoli
S 1.5€ / L 2€
Philadelphia
Stracciatella
Feta
S 2€ / L 2.5€
Avocado
S 2.5€ / L 3€
Mango

AGGIUNGI UN TOCCO CRUNCHY

S 0.10€ / L 0.20€
Semi di sesamo
Semi di papavero
S 0.5€ / L 1€
Alga Nori
Crispy onion
S 1€ / L 1.5€
Nachos
Arachidi
Mandorle
Noci
Wasabi bomb
Platano chips

GUARNISCI CON LA TUA
SALSA PREFERITA

0.8€
Teriyaki
Sriracha
Sesamo dressing
Salsa peanuts
Yogurt lemon herbs
Mayo al basilico
Vegan mayo
Spicy mayo
Agrodolce
Salsa chipotle
Yuzu wasabi
Salsa di soia/gluten free
Glassa di aceto balsamico
Citronette al lime

SAVOURY

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SALAD WRAP

Tortilla, gamberi al lime, guacamole, cavolo viola, carote, insalata iceberg, salsa yogurt lemon herbs
13€

POKE WRAP

Tortilla, riso bianco, tartare di salmone, philadephia, avocado, cetrioli, edamame, wakame, crispy onion, salsa teriyaki
13.5€

NO CHICKEN WRAP NEW

Tortilla, planted chicken, insalata iceberg, quinoa, olive, cipolla rossa, pomodori sun-dried, vegan mayo (disponibile anche con pollo tradizionale)
13.5€

SILLY SALMON

Bun bianco, salmone sfilacciato affumicatura homemade, coleslaw, scamorza affumicata, insalata iceberg, sesamo dressing
14€

TUNA BURGER

Bun bianco, tartare di tonno (o tartare di salmone), stracciatella, pomodori sun-dried, zucchine, mayo al basilico
13.5€

AVOCADO TOAST

Pane ai 5 cereali, guacamole, pomodorini ( + uovo 2.5€) ( + salmone/gambero 6€) ( + stracciatella 2€)
7€

SPIDER PORK SANDWICH

NEW Pane ai 5 cereali, pulled pork, scamorza, cipolla rossa marinata, peperoni arrosto, spicy mayo
14.5€

DRINKS & SWEETS

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SODAS

Acqua in brick naturale 1.5€

Acqua frizzante 1.5€
Bibite 3€
Bibite special 4€

Naturalboom
The first mental drink

Fiori di Sambuco e limone 3.5€
Tè verde e zenzero 3.5€

BEERS

Menabrea bionda 33cl 3€ / 66cl 5€
8 Brewing IPA 44cl 7€
Bavik blanche 33cl 4€
Birra gluten free/alcohol free 4€
Kirin ichiban 33cl 4€

WINES

Franciacorta / bottiglia 30€

MOCHI

Chiedici i gusti del momento
Pasta di riso ripiena di gelato
1 pz. 2€
3 pz. 5€

SWEETS

Choco vegan coookies 3pz. 3€
Fruit cup 5€
Yogurt bowl 5€
Space cookies gelato 4.5€

ARRIVA L’ONDA PERFETTA,
A CASA TUA.

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SIDEMAP

Università, Brescia
Via Branze 51
Consumazione al tavolo
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11.30 - 14.30
18.30 - 22.00

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Tribunale, Brescia
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SALMON NUGGETS (5pz)

SPRING ROLL

HUMMUS ALLA BARBABIETOLA

GOMA WAKAME

EDAMAME

BAKED POTATO, GUACAMOLE, CRISPY ONION, VEGAN MAYO

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